Stipe Ukić, 18-godišnji mladi predstavnik Novog Zelanda, potpisao je ugovor s Istrom do 2028. godine. On je iznimno talentirani mladi krilni igrač s hrvatskim korijenima. Unatoč svojoj mladosti, Stipe već neko vrijeme igra na seniorskoj razini i član je novozelandskih omladinskih momčadi, kako je izjavio sportski direktor Istre, Saša Bjelanović.

Stipe Ukich, rođen na Novom Zelandu i hrvatskog podrijetla, pridružuje se Istri 1961. Napunit će 18 godina 3. siječnja, na isti dan kada se pridružuje pripremama Istre 1961. Prethodno član Auckland Cityja, Ukich je tamo debitirao sa 16 godina i odigrao 31 utakmicu, postigavši 6 golova i ostvarivši 1 asistenciju. Član je U20 reprezentacije Novog Zelanda. Ukich je imao probu s Lokomotivom, ali naknada za razvoj koju je tražio Auckland City bila je problem.

Stipe Ukić, perspektivni mladi lijevi krilni napadač, navodno će se pridružiti Istri 1961. Iako transfer još nije službeno objavljen jer Ukić još nije dostigao zakonsku dob, izvori su otkrili da je dogovor finaliziran. Ukić, koji je po ocu hrvatskog, a po majci tajlandskog porijekla, trenutno igra za Auckland City, vodeći tim u nacionalnoj ligi Novog Zelanda. Sa 17 godina već je osigurao početnu poziciju i sudjelovao je na FIFA Svjetskom prvenstvu, gdje je njegov tim doživio poraz protiv Al Aina. Također, za njega su bili zainteresirani SHNL, Sarajevo i razni australski klubovi.