Sondre Ørjasæter impresionirao je u svojoj debitantskoj sezoni u Eliteserienu, najvišoj nogometnoj ligi Norveške, postigavši pet golova i ostvarivši sedam asistencija. S tržišnom vrijednošću od oko šest milijuna eura, Ørjasæter se smatra jednim od najvrjednijih igrača u ligi. Norveški online magazin 'Nettavisen' izvijestio je da je FC Red Bull Salzburg zainteresiran za osiguranje 21-godišnjeg driblera. Budući da mu ugovor vrijedi do 2027. godine, svaki potencijalni zimski transfer vjerojatno bi zahtijevao od Salzburga da ponudi značajnu financijsku ponudu. Sarpsborg 08, međutim, nema potrebu prodati igrača.