Luigi Carillo je prešao u Sorrento Calcio 1945 Srl na stalnoj osnovi iz Foggije. Transfer je važeći za trenutnu sezonu. Carillo je središnji branič koji je započeo sezonu s Foggijom, odigravši 10 nastupa i služeći kao kapetan u šest od tih utakmica. Ima ukupno 210 nastupa u Seriji C, postigavši 11 golova, a prethodno je igrao za klubove kao što su Juve Stabia, Catania, Casertana, Messina, Novara, Pisa, Akragas, Sambenedettese i Paganese.