Lucas Beltrán je otkrio da je prilikom potpisivanja ugovora s Fiorentinom 2023. godine, također bilo interesa od strane Rome. Spomenuo je da ga je Paulo Dybala, važna figura u Romi, kontaktirao u pokušaju da ga uvjeri da se pridruži klubu, naglašavajući da ga Mourinho želi u Romi. Unatoč Dybalaovim pokušajima i pozivu sportskog direktora Rome, Beltrán je već započeo pregovore s Fiorentinom i smatrao je njihovu ponudu privlačnijom, jer su preuzeli vodstvo u pregovorima. Beltrán, koji ima osobnu povezanost s Dybalom iz vremena kada je Dybala boravio s njegovom obitelji tijekom mladosti, na kraju je odlučio potpisati za Fiorentinu. U Fiorentini je postao ključni igrač, uspješno surađujući s Moiseom Keanom u njihovoj potrazi za europskom kvalifikacijom.