Edoardo Pieragnolo potpisao je produženje ugovora s U.S. Sassuolo Calcio do 30. lipnja 2029. Pridružio se Sassuolu u ljeto 2018. iz Padove i napredovao kroz omladinske redove. Nakon što je sezonu 2023. proveo na posudbi u Reggiani, gdje je odigrao 36 utakmica, postigao 4 gola i pružio 4 asistencije, Pieragnolo se vratio u Sassuolo i nastavit će svoju karijeru tamo.